Selen je pro lidstvo znám více než 200 let. Ale až od poloviny dvacátého století se na selen nahlíží jako na esenciální prvek. V podmínkách střední Evropy se půdy vyznačují vysokou karencí selenu, což úzce koreluje s obsahem tohoto prvku v krmivech a potravinách. Selen se podílí na celé řadě fyziologických a antioxidačních procesů v organismu. Různé zdroje selenu jsou přidávány standardně do krmných dávek hospodářských zvířat již více než 40 let. V poslední dekádě zažívají nanotechnologie velký rozmach. Vznikají zcela jedinečné látky, které mají unikátní vlastnosti v porovnání se standartními suplementy. ,,Na Ústavu výživy zvířat a pícninářství pracujeme s různými modifikacemi selenových nanočástic již několik let. Cílem je vyvinout a otestovat zcela nový zdroj selenu, který by mohl v následujících letech najít uplatnění v komerční sféře. Jedním z dílčích cílů bylo ověřit toxicitu selenových nanočástic, která je v posledních letech diskutovaným tématem. Z dosažených výsledků vyplývá, že selen ve formě nanočástic nemá zásadně negativní vliv na živočišný organismus. V poslední fázi bude následovat série pokusů na hospodářských zvířatech. Poté bude dostatek dat pro případnou komercionalizaci produktu pro krmné účely,“ uvedl doc. Ing. Pavel Horký , Ph.D.
Bižší informace naleznete v článku vědeckého časopisu Toxics: ZDE
Kontakt na pracovníka výzkumu: doc. Ing. Pavel Horký, Ph.D., Ústav výživy zvířat a pícninářství (AF), tel: +420 545 133 164, e-mail: pavel.horky@mendelu.cz
Více aktualit
-
Na posílení imunitního systému lidí i zvířat se v novém výzkumu zaměřili vědci z Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Výzkumníci zkouší podpořit délku života imunitních buněk pomocí látek, které využívají rostliny k …27. 6. 2024
-
Soutěž MENDELU Boost vyhrál projekt Citymind: AI asistent pro města a obce
Vítězem prvního ročníku podnikatelské studentské soutěže MENDELU Boost se stal projekt Citymind, který slouží jako AI asistent pro města a obce. Druhé místo získalo hledání skrytých rizik a výhod na pozemcích. O třetí místo se dělí dostupné…20. 6. 2024 -
Přídavek hmyzu může zlepšit výživovou hodnotu masných výrobků
O hmyzu se mluví jako o potenciálním zdroji bílkovin pro budoucnost. Malé larvy obsahují vysoké množství proteinů i zdravých tuků. V porovnání s ostatními hospodářskými zvířaty se zdá být chov hmyzu také ekologičtější. Vědci z …11. 6. 2024 -
Studující MENDELU a vrchní sládek pivovaru Starobrno uvaří společně letní…
Studující Mendelovy univerzity v Brně a pivovar Starobrno poprvé v historii společně připravili limitovanou edici pivního speciálu, který ponese název Chmendel. Ochutnají ho návštěvníci Mendel festivalu, který se bude konat 20. července v opatství…5. 6. 2024 -
U příležitosti 105. výročí založení MENDELU ocenil děkan Agronomické fakulty…
Děkan Agronomické fakulty Leoš Pavlata dnes ocenil čtyřicet zaměstnankyň, zaměstnanců, studentek a studentů za dlouhodobý přínos fakultě, vynikající výsledky ve vědě a výzkumu i reprezentaci fakulty. Slavnostní udílení cen v aule MENDELU se…23. 5. 2024 -
Fakulta truchlí nad ztrátou Vojty Adama
Po krátké těžké nemoci včera zemřel prof. RNDr. Vojtěch Adam, Ph.D. Smutnou zprávu o skonu emeritního prorektora MENDELU, vedoucího Ústavu chemie a biochemie a významného vědce přijal děkan Agronomické fakulty s hlubokým zármutkem. „Úmrtí…22. 5. 2024 -
Vědci odhalili nové mechanismy houbových endofytů, které stimulují růst plodin
Zasolování půdy patří k nejvýznamnějším environmentálním výzvám. Ovlivňuje produkci rostlinné biomasy i výnos zemědělských plodin. Podle Organizace pro výživu a zemědělství OSN zabírají zasolené půdy celosvětově až čtvrtinu zemědělské půdy. Levnou…20. 5. 2024 -
Studentská konference představí kosmické aktivity brněnských univerzit
Kosmické aktivity, experimenty i techniku představí v pátek 26. dubna studentská konference Brno Space Student Conference 2024. Akci společně organizují Mendelova univerzita v Brně, Masarykova univerzita a Vysoké učení technické v …25. 4. 2024 -
Vědci vytváří barevnou škálu pro hodnocení modrých a dalších atypicky barevných…
Třetina vajec, která se zkonzumují v České republice, pochází z domácích chovů. V těchto chovech není tak velký tlak na počet snesených vajec jako v intenzivních chovech, šlechtitelé se proto zaměřují při šlechtění hybridů pro tyto typy chovů také…26. 3. 2024 -
V soutěži MENDELU Ph.D. talent uspěli dva studující z Agronomické fakulty
Třetí ročník soutěže MENDELU Ph.D. talent o doplňková talentová stipendia pro studenty a studentky doktorských studijních programů zná své vítěze. Deset talentovaných studujících postoupilo do druhého kola soutěže, kde se snažilo přesvědčit…25. 3. 2024