Charakteristika ústavu – čím se zabýváme
Ústav chovu a šlechtění zvířat náleží mezi významnou organizační součást Agronomické fakulty Mendelovy univerzity v Brně. Činnost ústavu je zaměřena na studium a rozvoj poznatků souvisejících s chovem hospodářských, zájmových a domácích zvířat. Pozornost je věnována také specifikům chovu a využití dalších alternativních druhů zvířat držených v lidské péči. Kromě tradičních zootechnických disciplín je věnována pozornost welfare zvířat, kynologii, včelařství, farmovému chovu zvěře, chovu zvířat v zoologických zahradách a rozvoji agroturistiky.
Výuka propojuje teoretické vzdělávání s praktickou přípravou a poskytuje studentům odborné kompetence pro uplatnění v zemědělské praxi, chovatelských organizacích, státní správě, poradenství i ve výzkumných institucích.
Významnou součástí činnosti ústavu je spolupráce s chovatelskými svazy, podnikatelskou sférou a zahraničními partnery. Ústav se podílí na poskytování odborného poradenství, transferu poznatků do praxe a organizaci seminářů, konferencí a dalších vzdělávacích a popularizačních akcí.
Ústav se zapojuje do výzkumných projektů podporovaných z národních a mezinárodních grantových agentur a prostřednictvím smluvního výzkumu reaguje na konkrétní potřeby chovatelské praxe. Výsledky vědecké práce přispívají k rozvoji moderního, inovativního, odpovědného a dlouhodobě udržitelného chovu zvířat, který respektuje požadavky produkce, ekonomiky i welfare zvířat.
Zaměstnanci ústavu
Zázemí – kde pracujeme
Ústav chovu a šlechtění zvířat sídlí v budově A Mendelovy univerzity v Brně. Nacházejí se zde pracoviště akademických a výzkumných pracovníků, výukové prostory a specializované laboratoře zaměřené na reprodukci zvířat a hodnocení kvality vajec, mléka, masa a medu.
Praktická výuka a výzkum jsou realizovány také v experimentálních stájích v pavilonu M a ve výzkumném včelíně v budově V (výuka a výzkum probíhá na včelařském pracovišti na MENDELU). Důležitou součástí využívané experimentální infrastruktury Mendelovy univerzity jsou stáje Školního zemědělského podniku v Žabčicích. Neméně důležitá je výzkumná spolupráce se zemědělskými podniky a chovatelskými zařízeními, kde probíhá ověřování nových vědeckých poznatků a technologií v reálných provozních podmínkách.
Spolupráce s praxí
Spolupráce s chovatelskou a zemědělskou praxí je dlouhodobou součástí činnosti ústavu. V provozních podmínkách se ověřují nové technologie, chovatelské a technologické postupy i inovativní přístupy k chovu zvířat. Výsledky výzkumu tak přispívají ke zvyšování efektivity, kvality a udržitelnosti živočišné produkce.
Ústav spolupracuje s podniky zemědělského a potravinářského sektoru prostřednictvím smluvního výzkumu, odborného poradenství a společných projektů. Je partnerem profesních organizací, chovatelských svazů a odborných společností, čímž přispívá k efektivnímu přenosu vědeckých poznatků do zemědělské praxe a odborného vzdělávání.