XLIII. Konference o jakosti potravin a potravinových surovin
Konference s mezinárodní účastí
- Hlavním zaměřením odborné konference s mezinárodní účastí konané 1. března 2017 na akademické půdě Mendelovy univerzity v Brně je problematika jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin rostlinného a živočišného původu. Tato odborná akce je příležitostí k setkání odborníků v oblasti výroby, kontroly a hodnocení jakosti potravin z vědeckých institucí, dozorových orgánů a praxe.
- Příspěvky k aktivní účasti zasílejte podle přiloženého vzoru do 13. února 2017 na e-mail: ingrovy.dny@mendelu.cz.
- Platbu vložného je možné provést od 1. ledna do 26. února 2017 na účet Mendelovy univerzity v Brně (IČO: 62156489), číslo účtu 7200310267/0100, variabilní symbol 2170081, konstantní symbol 308. Do poznámky k platbě uveďte jméno účastníka.
- Pro zahraniční účastníky: (KB Brno-Černá Pole, Merhautova 1, 631 32 Brno, Česká republika; IBAN: CZ 7001000000007200310267, SWIFT: KOMBCZPPXXX)
- Konference se bude konat v aule budovy A na Mendelově univerzitě v Brně (Zemědělská 1, 613 00 Brno). Program konference bude zaslán. Pro posterová sdělení jsou k dispozici plochy o velikosti 100 x 100 cm. Součástí akce je odpolední prohlídka prostor ÚSTAVU TECHNOLOGIE POTRAVIN v MENDELOVĚ PAVILONU (M2).
- Více informací ZDE
Více aktualit
-
Vyučující si na workshopu pořádaném v rámci evropské univerzitní aliance HEROES prakticky vyzkoušeli metodu Challenge Based Learning (CBL, česky: Vzdělávání založené na výzvách). Ta zapojuje studenty do řešení reálných problémů a propojuje výuku s…21. 9. 2026
-
MENDELU a Hvězdárna Valašské Meziříčí rozvíjejí výzkum pro budoucí kosmické mise
Laboratoře Kulturního a kreativního centra v areálu Hvězdárny ve Valašském Meziříčí slouží nově jako zázemí pro výzkum připravovaný ve spolupráci s Mendelovou univerzitou v Brně. Výzkumný tým z Ústavu chemie a biochemie Agronomické fakulty zde od…17. 9. 2026 -
Na Agronomické fakultě se konaly zlaté promoce absolventů z roku 1976
Na Agronomické fakultě MENDELU se uskutečnilo slavnostní shromáždění absolventů, kteří promovali v roce 1976. Po padesáti letech od ukončení studia se na svou alma mater vrátili absolventi fytotechnického a zootechnického oboru, aby si při…11. 9. 2026 -
Polní pokusná stanice MENDELU v Žabčicích slaví 100 let
Polní pokusná stanice v Žabčicích si letos připomíná sto let od zahájení své činnosti. Stanice, která vznikla v roce 1926 jako zázemí pro výzkum a praktickou výuku studentů zemědělských oborů, se během jednoho století stala významným centrem…9. 9. 2026 -
Xiaohui Ju se stala první vědkyní z MENDELU oceněnou v prestižním programu…
Vědkyně Xiaohui Ju z Ústavu chemie a biochemie Agronomické fakulty MENDELU získala prestižní ocenění na jubilejním 20. ročníku L’Oréal-UNESCO Pro ženy ve vědě. Stala se tak jednou ze tří letošních laureátek tohoto programu. Ocenění získala za svou…3. 9. 2026 -
Závažné onemocnění ledvin ohrožuje lososovité ryby. Výzkumníci z Mendelovy…
Proliferativní onemocnění ledvin (PKD) představuje závažnou chorobu lososovitých ryb. V některých evropských zemích je spojováno s dlouhodobým úbytkem populací pstruhů a dalších druhů lososovitých ryb, v posledních letech byly zaznamenány také…3. 9. 2026 -
Sucho letos výrazně zasáhlo české zemědělství. Některým plodinám už déšť…
Letošní rok patří k nejsušším v tomto století. Kombinace teplé a suché zimy, nadprůměrných teplot, intenzivnějšího výparu a nedostatku srážek se výrazně podepsala na stavu půdy i zemědělských plodin. Zatímco obilniny situaci zvládly relativně dobře…1. 9. 2026 -
Nová aplikace pomůže nevidomým odhalit zkažené potraviny
Nevidomým a slabozrakým lidem má při posuzování potravin pomoci nová aplikace. Pomocí fotoaparátu chytrého telefonu dokáže rozpoznat například počínající plíseň nebo končící datum spotřeby. Na jejím vývoji se podílí také Mendelova univerzita v Brně…26. 8. 2026 -
Horké a suché počasí nahrává vosám. Jejich hnízda letos rostou za mimořádně…
Letošní horké a suché počasí vytváří ideální podmínky pro vosy, jejichž populace i hnízda rychle rostou. Opakující se vlny veder, teplé noci a dostatek potravy v podobě dozrávajícího ovoce zvyšují jejich aktivitu i početnost. Antonín Přidal z…13. 8. 2026 -
Agronomická fakulta MENDELU truchlí nad odchodem profesora Radima Cerkala
S hlubokým zármutkem jsme přijali zprávu o úmrtí našeho kolegy z Ústavu pěstování, šlechtění rostlin a rostlinolékařství prof. Ing. Radima Cerkala, Ph.D., který nečekaně zemřel 27. července 2026 ve věku pouhých 52 let. Profesor Radim Cerkal…6. 8. 2026