Hlavním zaměřením odborné konference s mezinárodní účastí konané 4. března 2015 v aule Mendelovy univerzity v Brně je problematika jakosti a zdravotní nezávadnosti potravin rostlinného a živočišného původu. Tato odborná akce je příležitostí k setkání odborníků v oblasti výroby, kontroly a hodnocení jakosti potravin z vědeckých institucí, dozorových orgánů a praxe.

Spolupořadateli jsou:

• Mendelova univerzita v Brně – Agronomická fakulta

• Společnost pro výživu

• Státní zemědělská a potravinářská inspekce

• Veterinární a farmaceutická univerzita Brno – Fakulta veterinární hygieny a ekologie

• Česká společnost chemická – Odborná skupina pro potravinářskou a agrikulturní chemii

• Česká akademie zemědělských věd – Odbor výživy obyvatelstva a jakosti potravin

Bližší informace naleznete na: http://utp.af.mendelu.cz/cz/seminare/ingrovy_dny-2015